Для приготовления пищи пользователи предпочитают электрические, индукционные и газовые плиты. При их неисправностях лучше обращаться к специалистам. Но, если у вас есть навыки, знания и умения работать с инструментами, ремонт бытовых варочных кухонных панелей можно выполнить самостоятельно.
Варочная панель -это плита с керамическим или стеклокерамическим покрытием
Виды и устройство варочных панелей
Варочная панель представляет собой электрическую или индукционную плиту, покрытую керамикой или стеклокерамикой. На сегодняшний день выпускаются следующие поверхности:
- индукционные. Работают по принципу электромагнитной индукции. Посуда из специальных материалов и конфорка создают контур с электрическим колебанием;
- спиральные. Ток проходит через спиральный элемент, затем выделяется тепло, от которого происходит нагрев посуды;
- гофроленты. Процесс работы аналогичен спиральным устройствам. Единственное различие — нагреватель-гармошка;
- галогенные. Плита с трубчатым нагревателем, наполненным парами галогена, нагревается за 2 секунды. После разогрева включается ТЭН.
Для быстрого обнаружения неполадок в процессе ремонта важно знать устройство техники.
Как устроена варочная панель?
Основные комплектующие прибора — конфорки с контактами для подключения и термореле. Посредством проводов-контактов конфорки соединяются с панелью управления. При помощи термореле выполняются контроль нагрева и отключение питания. Блок управления отвечает за выполнение основных программ. Для включения используется кнопка, газовый кран или шнур с вилкой.
Главные элементы варочной поверхности — конфорки и панель управления
Виды нагревательных элементов варочных поверхностей
В варочных поверхностях используется несколько типов конфорок:
- индукционные — греют исключительно посуду, а сама рабочая зона при этом практически холодной. Температуру и мощность можно регулировать от минимальной к максимальной;
- рапидные — спирали, которые нагреваются и остывают за 10 секунд;
- галогенные — спираль с красной подсветкой, которая греется за 2 секунды и выделяет большое количество тепла;
- Hi-Light — очень тонкие спиральные ленты, которые греются мгновенно. Высокоомное сопротивление сплава обеспечивает минимальное энергопотребление — до 2 кВт за час;
- газовые горелки — автоматически подают топливо, плавно регулируются и нагреваются постепенно;
- электрические — чугунные блины, о разогреве которых свидетельствует красный круг по центру.
Интересно знать! В зависимости от диаметра нагревательного элемента пламя газовых моделей может гореть в 2-3 ряда («короны»).
Если у вас неисправный электроподжиг
Им сейчас оборудованы практически все аппараты, что положительно сказывается на удобстве эксплуатации. Давайте определимся для начала, как устроен и работает электроподжиг.
Электроподжиг состоит из четырех деталей:
- трансформатора (блока), работающего от электросети на 220 В;
- электропровода, ведущего от трансформатора до механизма поджига;
- керамической свечи;
- кнопки поджига, находящейся на панели управление, рядом с поворотными переключателями.
Механизм работы электроподжига таков:
- При нажатии на кнопку, замыкается цепь;
- Трансформатор генерирует ток для искры;
- Импульс по проводам подается на газовую горелку;
- Керамическая свеча производит искру, горелка зажигается.
Примечательно, что свеча срабатывает на всех горелках без исключения, однако, поджигается лишь та, на которую идет газ.
Очень важно следить, чтобы в сети было постоянно одно напряжение – 220 В. Для защиты своей плиты можно прикупить бытовой стабилизатор напряжения, что убережет вас от непредвиденных скачков тока. В противном случае, замыкания и нестабильная работа сети негативно влияет на электроподжиг, может вызвать поломку. Если у вашей варочной панели наблюдаются следующие неисправности, то проблема в работе поджига:
- кнопку включаете, но поджиг не срабатывает;
- искрит одна или все свечи поджига;
- вы отпустили кнопку, а поджиг срабатывает.
Кнопку включаете, но поджиг не срабатывает
Первая и самая распространенная причина – загрязнение кнопки механизма и/или горелки грязью и отходами горения. Приготовление еды влечет за собой разбрызгивание жира, пищи по всей плите, поэтому такая проблема – не редкость. Очистите кнопку поджига, протрите горелку, очистите форсунку иголкой или любой другой тонкой палочкой, подождите пока все высохнет.
Уход за газовыми варочными панелями
Искрит одна или все свечи поджига
Если свечи розжига на всех горелках искрят оранжевым либо желтым цветом, работают прерывисто, то дело может быть в неисправном блоке электроподжига. Его необходимо заменить, однако самостоятельно сделать это крайне тяжело. Блок находиться в середине панели, ее нужно разобрать, отсоединить контакты, так что лучше довериться в этой ситуации профессионалам. Чтобы окончательно увериться, что неисправности именно в трансформаторе, сделайте следующее:
- в темное время при выключенном свете включите кнопку поджига;
- если возникшая искра на всех конфорках вышеописанного цвета (желтая, оранжевая) – блок однозначно требует замены;
- если искра голубая – блок исправен.
При нарушении целостности свечи поджига или окислении ее стержня, она будет искрить оранжевым или желтым, прерывисто. Это решают заменой неисправной свечи. Однако, такие проблемы встречаются довольно редко и связано это с конструкцией самой свечи. Она представляет собой стальную проволоку, толщиной один миллиметр, заключенную в фарфор. Чтобы свеча пришла в негодность, она должна находиться в совсем уж неблагоприятных условиях повышенной влажности или подвергнуться удару.
Уход и эксплуатация электрических варочных панелей
Вы отпустили кнопку, а поджиг срабатывает
Это может быть связано с неисправным трансформатором либо с окислением контактов.
При мытье панели, кипячении воды, жидкость может проникать в середину аппарата, на контакты. При постоянных протечках и тепла, идущего от включенных горелок, окисляются контакты. Они грубеют, могут слипнуться, поломаться. Помогут их техническая очистка и качественная сушка.
Группы неисправностей варочных панелей
Вне зависимости от типа нагревателей, основные поломки у панелей сходны. Ремонт вашей варочной поверхности нужен при обнаружении типовых неисправностей.
Неисправность варочной панели требует неотлагательного ремонта
Поломка нагревательных элементов
Детали, поврежденные механическим способом, ремонтопригодны. Для галогеновых моделей нужно заменить нагреватель, а индукционная обмотка почти не подвержена сбоям.
Выход из строя коммутационных элементов или проводников
Устранить неполадки контактов, тиристорных ключей, реле, можно за 1 день. Ремонтные работы при знании конструкции плиты и наличия соответствующих навыков не представят для вас сложности.
Электронные схемы
Если пользователь не знает, как работают блоки питания, контроллеры, генераторы и трансформаторы, починку лучше доверить мастеру. Сгоревший элемент нужно демонтировать и заменить новым.
Важно! Перед началом работ стоит проверить питание от розетки, наличие влаги на панели или загрязнений на сенсорном блоке. Они могут препятствовать чувствительности кнопок.
Неисправности газ-контроля
Это частая проблема варочных панелей Gorenje. После некоторого времени эксплуатации, обладатели плиты замечают, что одна горелка или несколько из них зажигаются очень долго, а при отпускании ручки, конфорка и вовсе тухнет.
Причина кроется в загрязненной термопаре – небольшом механизме, находящемся возле каждой горелки. Загрязненная термопара не справляется со своей задачей нагрева, не поднимает клапан и препятствует току газа. Обычная чистка ножом или другим подручным предметом, поможет вам справиться с неприятной ситуацией.
В случае, если такой домашний ремонт не помогает, то возможно, поломалась сама термопара или магнитный клапан, их придется полностью менять. Это уже работа мастера.
Электрические варочные панели: безопасное использование
Электрическая варочная поверхность — распространенные неисправности
В процессе эксплуатации техника может прийти в неисправность по причинам колебания напряжения, неправильного ухода или производственного брака.
При любой поломке электрической варочной панели вначале стоит проверить нормально ли подается электропитание
Ремонт встроенной электрической кухонной варочной панели актуален в следующих случаях:
- не включается варочная панель. Явление происходит из-за отсутствия напряжения в розетке или неисправностей деталей. Розетка проверяется мультиметром. Если с ней все нормально, есть риски сгорания предохранителя, разрыва контактов, перетирания или передавливания шнура, поломок ТЭНа;
- не работают одна или две конфорки на варочной панели. Оборвались контакты нагревателя, которые можно спаять. Перегоревший ТЭН заменяют новым. Переключатель блока управления при обрывах контактов чинят или заменяют;
- плохо нагревается конфорка. Неполадка связана с перегревом ТЭНа, терморегулятора, термостата. Некоторые детали ремонтируют, но термостат требуется менять;
- перегорел плавкий предохранитель. Сбой происходит при колебании напряжения в квартирах без УЗС на электромагистралях. Деталь заменяют, тем более, что стоимость у нее недорогая;
- сенсор не работает. Элемент проверяется мультиметром. Если он не реагирует на прибор, панель меняют полностью. Поломки сенсора происходят по причинам неправильной эксплуатации плиты или перегорания блока управления после очистки солевыми растворами;
- варочная панель сильно греется, работает, не выключается. В 95% случаев выходит из строя термостат. Деталь не ремонтируют, а только меняют.
На стеклокерамической поверхности стекло иногда растрескивается. Причиной поломки становятся производственный брак или неправильная эксплуатация. Ремонтные работы проводит исключительно мастер.
Важно! Перед осмотром электрическую технику нужно отключать от сети.
Самостоятельный ремонт
Многие люди уверены, что починить электрическую плиту в домашних условиях без привлечения специалиста очень легко. Это крайне ошибочное мнение, которое может привести к различным неприятностям (от травмы до дополнительных финансовых трат).
Своими силами можно устранить только мелкие неполадки (например, проверить подключение к сети или отключить блокировку от детей). В других случаях лучше обратиться к инженерам сервисного центра.
Также не рекомендуется проверять рукой уровень прогрева конфорки (особенно на стеклокерамических панелях: в такой плите при отключении питания она сразу становится черной, но при этом остается очень горячей), так как существует большой риск получения ожога. Ориентироваться нужно на индикаторы остаточного нагрева: если они погасли, то конфорка остыла.
Почему не стоит пытаться делать ремонт прибора самостоятельно, не имея соответствующего опыта и определенных знаний:
- большая вероятность сломать исправные элементы;
- риск травматизма, включая поражение током;
- доведение оборудования до состояния полной непригодности.
При возникновении поломки лучше не рисковать, а отключить печку (варочную панель) от сети и вызвать сотрудника СЦ «А-Айсберг» на дом. Инженер выполнит диагностику, определит неполадку и устранит ее в течение одного-двух часов.
Индукционная варочная поверхность
Несмотря на качество сборки, инновации и технологии индукционные плиты приходят в неисправность. К основным поломкам устройств относятся:
- плита не включается или сразу выключается. Это не поломка, а особенность функционала техники.
На варочной поверхности есть блокировка от неподходящего материала или диаметра утвари. При снятии посуды конфорка отключается автоматически.
- греет долго и слабо. Неправильно подобрана посуда;
- самостоятельно включается. С плиты нужно убрать металлические изделия, удалить с нее соль. Если включения нет — сломался блок управления, который чинится или заменяется в сервисном центре;
- панель не работает. Сгорел предохранитель, оборвалась цепь питания или перегорели детали.
Главные поломки индукционных плит возникают по причинам сбоев в схемах генератора индукции. Неполадка связана с неправильной эксплуатацией и относится к редким.
Неисправность кнопки включения поджига
Неправильное присоединение проводов трансформатора к кнопке или несоответствие одного другому, может повлечь за собой трудности розжига горелок, поскольку механизм не будет срабатывать. Проверка правильности соединения устранит проблему.
Еще кнопка может быть забита грязью: частое приготовление еды, нажатие на нее загрязненными руками ведет к неисправностям и сложностям нажатия. Хорошо очистите кнопку, выключив предварительно плиту из сети, и просушите ее сухой салфеткой или тканью.
Газовая варочная поверхность
В газовой варочной панели ремонтировать самостоятельно можно только электророзжиг и систему газконтроля
Газовые плиты относятся к сложному и взрывоопасному оборудованию. Обнаружив хоть одну из нижеперечисленных поломок, незамедлительно приступайте к ремонту:
- не зажигается или выключается горелка. Причина сбоя — засорение форсунок остатками продуктов, трещины, проблемы с изоляцией свечей розжига, электромагнитным клапаном, сгорание термопары. Модели с авторозжигом не включаются при низком сетевом напряжении;
- горелка потухает в процессе работы. Самостоятельный ремонт заключается в очистке форсунок, регулировки интенсивности подачи газового топлива. Потухание возможно из-за сгорания термопары;
- электрический поджиг не искрит, не щелкает. В сети пропало напряжение, сгорел блок поджига, или окислились контакты клавиш подключения. Контакты стоит прочистить спиртом, а элемент поджига — заменить;
- слабое пламя или копчение горелок. Засорился жиклер или нужно отрегулировать воздушную заслонку, прочистить форсунку;
- сложно повернуть кран регулировки. На поворотную систему налип жир, который отмывают мыльным раствором. Второй момент — высохла графитовая смазка на кране. Ее нужно обновить;
- не включается духовка. Износилась розжигательная свеча, но самостоятельно ее заменять не стоит;
- чувствуется запах газа. Нарушение подключения. Пользователю нужно проветрить кухню немедленно. Поломку устраняют только специалисты;
- горелка выключается, когда опустилась ручка. Сбои в системе газ-контроля или термоэлектромагнитного клапана. Деталь заменяется.
Своевременное определение поломки газовой плиты — залог вашей безопасности.
Какие неисправности не починить самостоятельно
Правилами эксплуатации газового оборудования категорически запрещено любое самостоятельное вмешательство в магистрали и запорную арматуру сетей и бытовых приборов, их установка или отключение.
Это означает, что ремонт газовой плиты, если при нем нарушается герметичность труб, повреждаются краны или шланги, возможны другие причины утечки газа, запрещен.
Нельзя самостоятельно отключать автоматические системы безопасности оборудования, в том числе газ-контроль, если он присутствует в устройстве плиты. Чтобы устранить такие поломки, обращаются только к мастерам газовой службы.
Диагностика и ремонт варочной панели своими руками
Оценка степени поломок и ремонт электрической, индукционной, газовой варочной кухонной панели последовательно своими руками осуществляются в несколько этапов.
Демонтаж варочной поверхности проводится после отключения проводов и откручивания крепежа
Необходимые инструменты
Для ремонтных работ понадобятся:
- отвертки с наконечниками различного диаметра для демонтажа;
- отвертка с индикатором для проверки напряжения;
- канцелярский ножик для зачистки жил кабеля или его подрезки;
- плоскогубцы для перекусывания жил.
Чтобы замерить параметры электрического тока, понадобится мультиметр. Паяльник также используют в процессе работ.
Диагностические мероприятия
Диагностику проводят с разборкой устройства или без нее. В первом случае:
- проверяется напряжение мультиметром;
- осматривается сетевой шнур выключенной плиты;
- кабель прозванивается на целостность и пробои;
- проверяются контакты — раскручиваются и осматриваются на наличие окислений;
- находится плавкий предохранитель на входе и осматривается;
- тестируется клеммная колодка на предмет повреждений мультиметром.
Важно! Проверяйте кабель и осматривайте плавкий предохранитель, отключив прибор.
Для диагностики с разборкой потребуется:
- отключить плиту от питания;
- демонтировать панель отвертками;
- уложить ее на стол, снять крепеж, и, поддерживая, вынуть поверхность;
- осмотреть провод на предмет разрывов;
- проверить тепловое реле, отследив его по проводам;
- проверить мультиметром трансформатор и термопредохранитель;
- измерить сопротивление конфорки — повышенное говорит о перегорании.
Важно! Контакты электромеханического реле осматриваются с поддетой крышкой.
При проведении ремонтных работ следует соблюдать меры предосторожности
Специфика ремонтных работ
Мероприятия по починке электрических плит проводятся в несколько этапов:
- Снятие блокировки. Как правильно разблокировать рабочую варочную панель? Нажать кнопку с ключом и удерживать ее на протяжении нескольких секунд. Индикатор становится активным и замочек пропадает с панели.
- Отключение прибора от сети.
- Демонтаж устройства отвертками, укладка на чистую поверхность.
- Снятие крепежных элементов, аккуратное извлечение поверхности.
- Поверка деталей на предмет повреждений.
- Установка винтовых клемм или заклепок на сгоревшую спираль.
- Замена деталей — термостата, силового реле, галогеновых конфорок.
- Замена проводки — подбирается идентичный провод, собирается и устанавливается концевиками.
- Установка нового блока питания.
- Изменение схему управление варочной панели через ручной блок, выведенный за корпус.
- Сборка и установка варочной поверхности.
Важно! Электроника выходит из строя из-за нестабильного напряжения, локальный перегрев происходит при использовании неправильной посуды, а доступ влаги на поверхность приводит к трещинам и сколам.
Как устранить основные поломки газовых плит?
В случае неполадок газовой варочной поверхности вам понадобится:
- установить траверсы и подкрутить винты при смещении оси горелок;
- снять ручку и отверткой размять прорези на стержне, если ослабли переключатели;
- отсоединить крышку дверки, затянуть пружину и поставить ось в ушко, если духовка закрывается неплотно;
- отремонтировать кран и сопло в случае плохого нагрева духового шкафа.
Совет! При наличии запаха газа проверьте герметичность контактов мыльным раствором, подкрутите и смажьте краны.
Диагностика поломок
Диагностику можно провести путём разборки устройства или обойтись без неё. В случае разбора проверка проводится в следующей последовательности:
- мультиметром выясняется уровень напряжения;
- выключается плита из энергосети, осматривается сетевой шнур;
- проверяется путём прозванивания кабель на целостность, наличие пробоин;
- окисленные контакты выявляются путём раскручивания и осмотра;
- плавкий предохранитель также нужно осмотреть на наличие изъянов, поломок, изгибов и сплавливания;
- важная часть диагностики — рассмотрение внешней колодки на предмет повреждений;
- мультиметр используется практически во всех внешних осмотрах деталей.
Диагностика путём разбора происходит в следующей последовательности:
- отключается плита питания;
- отвёртками демонтируется панель;
- у панели снимается крепёж, вынимается поверхность;
- осматривается провод на целостность;
- тепловое реле проверяется отслеживанием проводки;
- мультиметром оценивается состояние трансформатора и термопредохранителя.
Важно
Повышенное сопротивление конфорки свидетельствует о её перегорании. Если же мультиметр не реагирует на изменение колебаний, то конфорка цела.
Рекомендации мастеров по проведению ремонта варочных панелей
- Винтовые клеммы и заклепки на спирали используются как временные меры.
- Главная причина поломок варочных панелей — несоблюдение инструкции изготовителя.
- Индукционные панели должен ремонтировать только специалист.
- При отсутствии мультиметра для отдельных участков цепи можно использовать индукционную отвертку.
- Демонтаж варочной поверхности проводится после отключения проводов и откручивания крепежа.
- Термопары припаиваются к микросхеме или соединяются через шнур.
Посмотрите видео об устройстве варочной панели и ее ремонте
Если на плите разлита вода
Влажное пространство вокруг горелки или мокрая горелка может создать проблему розжига. Вода хорошо проводит электричество, и искра из свечи поджига может бить в другое направление, не разжигая газ. Кроме этого, залитая водой газовая горелка делает невозможным поджиг.
В таком случае, необходимо выключить плиту из сети, хорошенько все протереть сухой тканью или салфетками. Можно посушить все феном, только с использованием холодного воздуха.
Если у вас электроподжиг всегда щелкает после мытья варочной поверхности, то лучший выход – выключить плиту из сети и оставить ее нерабочей на 2-3 дня. Она полностью естественно просохнет, и подобных проблем возникать не будет.
Цены на ремонт неисправности
Цены действуют в период с 01.09.2021 по 30.11.2021.
Что сломано | Цена | Время | Гарантия | Онлайн заказ |
Сенсорная панель | от 550 ₽ | 15-40 минут | 2 года | Скидка (-15%) |
Силовой кабель | от 350 ₽ | 20-30 минут | 2 года | Скидка (-15%) |
ТЭН | от 490 ₽ | 30-45 минут | 2 года | Скидка (-15%) |
Электроника | 50% | 30-90 минут | 2 года | Скидка (-15%) |
Услуга | Цена/гарантия | онлайн заказ |
Сенсорная панель | от 550 ₽ / 2 года | Скидка (-15%) |
Силовой кабель | от 350 ₽ / 2 года | Скидка (-15%) |
ТЭН | от 490 ₽ / 2 года | Скидка (-15%) |
Электроника | 50% / 2 года | Скидка (-15%) |
Не работает конфорка (нагревательный элемент)
Электрические конфорки состоят из корпуса, датчика перегрева и нихромовой нити. Если по какой-либо причине датчик перегрева выходит из строя — конфорка перестанет отключаться, что приведет к перегоранию ТЭНа. Недостаточный нагрев указывает на износ контактов механического переключателя или сбой в плате управления под сенсорной панелью. Не включается и не греет конфорка — обрыв электрической цепи.
Только проверка с применением диагностического оборудования поможет точно установить причину, по которой не работает конфорка. Своими силами или поиск сгоревших мест для замены узла не даст положительного результата. Работа под высоким напряжением опасно для жизни. Пользуйтесь услугами профессиональных мастеров.
Виды электрических плиток
В магазинах бытовой техники можно встретить множество моделей электроплит. Отличаются они по материалу, из которого изготовлена их поверхность:
- Эмалированная
электрическая плитка с чугунными конфорками считается классической моделью, и до сих пор используется во многих домах и квартирах. Ее любят за низкую стоимость и простоту в обслуживании, а главным минусом таких плит считается длительное время приготовления пищи. - Стеклокерамическая
индукционная электрическая плита – современный вид кухонного устройства, выглядит такая печка модно и стильно. Она отличается безопасностью, быстро нагревается и остывает, но посуда для них подходит не любая, а с ферромагнитными свойствами. Определить ее можно по значку в виде спиралек.
Подведем итог, рейтинг неисправностей
Все эти неисправности устраняются своими руками, если вы столкнулись с более сложной проблемой и не уверены в своих знаниях и силах, обратитесь в сервисный центр.
Варочная панель — вид электрической или газовой плиты, предназначенный для встраивания и не имеющий духовки. Самым распространенным типом варочных панелей является стеклокерамика, представляющая собой ровную варочную поверхность с обозначенными зонами для постановки посуды. Реже встречаются варочные панели с чугунными конфорками.
Стеклокерамическая варочная панель в свою очередь делится на:
- с сенсорным управлением (электрические);
с ручными переключателями (газовые, электрические).
В первом случае управление происходит при помощи сенсоров. Слабое место таких панелей — электронный модуль, именно он частая причина обращения за ремонтом. Дело в том, что электронные блоки очень «не любят» повышенной температуры и влаги, а это довольно частые факторы воздействия.
В случае с механическими переключателями, варочные панели довольно надежны, но не переносят попадание жидкости. В случае заливания требуют замены на новый, но данная процедура довольно проста и менее затратная в соотношении с первым случаем.